阳春三月，柳绿桃红，万物复苏的大好时节，龙虎塘实验小学2019生命教育月之家长公开课第七讲“食育与健康”在盘龙校区阶梯教室开讲!学校特邀第一人民医院——三级健康管理师，常州市护理学会秘书长，常州市科协科普讲师团之一的万静波老师，为一年级的家长和小朋友作“儿童饮食与健康”的讲座。

　　万老师就“影响健康的危险因素、营养与健康的关系和如何做好儿童的营养管理”三方面，从医学角度、生理所需以及当前儿童发育现状娓娓道来。

　　首先从健康人的标准聊到影响健康的因素有哪些?知道了人的生活方式是最关键的!

　　其次充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质保障，因此，更需要强调合理膳食、均衡营养。学龄儿童所需的营养素有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。

　　最后谈了最最重要的“均衡的营养”是健康的基础，互动中，小朋友们在现场大声响应道：不能光吃“我喜欢吃的”，而应该吃“我需要吃的”。怎样做到合理膳食、营养均衡呢?万老师很贴心地为家长们支招：1、认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养;2、三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为;3、合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料;4、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长;5、保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。怎样纠正有偏食习惯的孩子呢?万老师特别叮嘱现场的家长要努力树立好榜样，并采取适当的“战术”，可以利用双休日带领孩子一起去买各种颜色的菜……现场，万老师和孩子们互动中，鼓励孩子积极参与买菜、做菜，在此过程中了解和认识食物，学会选择食物、烹调和合理饮食的生活技能。孩子还从菜的颜色辨别什么菜对身体的哪些器官有益处。

　　一个多小时的讲座，科学饮食，“吃我需要吃的”“不暴饮暴食”“带孩子认识食物”等健康管理理念，让现场的家长和孩子受益匪浅。大家都明白了：饮食行为是诸多行为的一种，不仅直接影响儿童营养的摄入，还会影响学生在校的学习表现和体能;从小进行合理膳食、均衡营养不仅对个人健康有重要作用，对国民素质的普遍提高也有着非常重要的意义。

　                                                                                                                                                       　(撰稿、摄影：房丽丽)

　　                                                                                                                                                       (审核：吴静娟)