为加强学校食堂管理,监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平,收集反馈师生对食堂的意见、建议,帮助食堂管理者改善经营管理,改善学生营养状况,督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上档次,确保学生均衡营养,逐步提高师生的满意度。特成立学校膳食管理委员会:
组 长:钱丽美 校长
副组长:杨 伟、许华章、刘超
成 员:
教师代表:王燕、吴静娟、许秋明、万婧、赵婷、刘琴
学生代表:张钦波、黄柯楠、周隽瑶、王乾成、陈颖楠、许睿哲、蒋浩宇、杨轶茹、张钰雯、端木子轩、邵浾杨、於振轩
家长代表:陈晓霞、葛倩、左凯平、陈丽、周丽君 、许云峰、 杨帆、万振燕、张晓洪、陈翠芳、邵剑杰、钱美玲
具体职责为:
(1)根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。
(2)参与食堂的科学管理,督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度,确保学生伙食质量和食品卫生,满足师生需要。
(3)每周检查一次食堂一周菜谱落实情况,每周检查一次食堂物资保管情况以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
(4)经常性地检查食堂物资保管、采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。协助食堂督查师生就餐情况,对不文明就餐行为进行劝导,并对当事人进行教育。
(5)每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师、学生对食堂的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表要把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达,希望能够互相取得谅解。
(6)膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可随时开会,会议纪要及时上报学校。
(7)膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有关意见和建议,反馈给学校食堂管理部门,经过双方研究和协商后,将处理意见反馈给有关学生。
(8)负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。
(9)抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。
(10)严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。